Sang Campuchia ngó chợ đêm Siem Reap

Khoảng nửa năm đổ lại đây khu chợ đêm tại Siem Reap mới hình thành và mở cửa thường xuyên. Đây là khu chợ đặc trưng của người Campuchia, chỉ bán đồ Campuchia...

Không phải “Xua sơ đây” (xin chào tiếng Campuchia) mà là “hello sir, hello madam” (xin chào tiếng Anh), không phải “Okun” (cám ơn) mà là… “thank you very much” (cám ơn rất nhiều)… ngôn ngữ giao tiếp tại chợ đêm Siem Reap chủ yếu bằng tiếng Anh. Sau những buổi sáng quần mình trong ánh nắng chói chang khi tham quan khu quần thể đền đài Angkor Wat du khách ghé chợ đêm để cảm nhận cái sự dễ chịu của xứ người. Điều ngạc nhiên và khác lạ nhất tại chợ đêm Siem Reap ở chỗ, chợ là nơi ồn ã, sôi động náo nhiệt nhưng chợ đêm tại đây lại có không khí yên tĩnh, thư thái.

Không giống tại Việt Nam hay Lào, đến đầu năm 2007 ở Campuchia vẫn chưa hình thành chợ đêm đúng nghĩa. Trong khoảng thời gian nửa năm trở lại đây, chính phủ mới triển khai thí điểm và mở khu chợ đêm tại Siem Reap. Chợ đêm Siem Reap khác hoàn toàn chợ đêm tại Hà Nội.

Chợ không họp trên phố, người dân được chính phủ quy hoạch cho một khuôn viên rộng và các gian hàng được họp tại đây. Mang nghĩa “chợ đêm” nhưng các gian hàng mở cửa rất sớm, từ 16h và đóng cửa vào lúc 24 giờ đêm. Khu chợ đêm Siem Reap là tổ hợp của những gian hàng kề sát nhau, mỗi gian hàng chung một mẫu thiết kế với chất liệu gỗ, tre và rơm phủ mái.

“tính tổng các gian tại khu chợ là 118. Các chủ cửa hàng thuê và bán tại đây đều là người bản địa, vì vậy chợ mới mang ý nghĩa là chợ đặc trưng của người Campuchia”, tiết lộ từ một chủ cửa hàng bán lụa trong khu chợ. Chính do chợ mang tính chất đặc trưng của người Cam nên đồ bán tại chợ đêm chỉ xoay quanh ba mặt hàng chính: vải, khăn quấn do người Campuchia dệt; đồ bạc trang sức; và những đồ lưu niệm các biểu vật đặc trưng của Campuchia như tượng phật, tượng thần Bayon, tượng vũ nữa apsara bằng đá hay những con rối bóng được làm từ chất liệu da bò…

Giá cả tại chợ đêm Siem Reap không cố định. Cùng là những mặt hàng bán giống nhau nhưng giữa các gian hàng từ đầu chợ tới cuối chợ cũng có sự chênh lệch. Khách du lịch mừng ra mặt sau khi mặc cả mua được bức tượng tạc thần Bayon 4 mặt bằng đá với giá 10 USD ngay tại gian hàng đầu tiên ghé chân. Nhưng khi lượn vài gian hàng khác sẽ buồn thấy rõ vì biết mình đã… trả hớ. Cùng kiểu bức tượng, cùng kích thước tại gian hàng cuối chợ giá chỉ là… 6USD.

Mặt hàng bán chạy, bán được giá nhất tại khu chợ đêm Siem Reap là lụa, khăn và vải quấn Campuchia. Đặc trưng của Campuchia là khăn rằn ô sọc đỏ quấn cổ. Khăn ô sọc đỏ là hàng được khách nước ngoài ưa thích nhất. Tuy nhiên, trong chợ đêm chủ yếu là khăn chất liệu pha nilon. Khách Việt hay Trung quốc rất tinh ý họ thường hỏi người bản địa hoặc hướng dẫn du lịch để tìm đến trực tiếp nơi sản xuất khăn bằng chất cotton, mềm, quấn không nóng, giá cũng “mềm”, khoảng 3 USD.

Những chủ hàng người Campuchia bán trong chợ đêm đều là những người hiền lành, dễ chịu, chiều khách nhưng họ rất “tinh tường”. Chủ hàng chào giá. Lụa, vải quấn hay tượng phật… luôn ở mức rất cao không tưởng mỗi khi khách hỏi nhưng không để khách kịp lắc đầu bỏ đi họ nhanh chóng kèm câu tiếng Anh lưu loát thuần thục, “I will discount for you, what price can you pay…” (với ý ông/bà cứ trả giá, tôi sẽ hạ giá bán cho). Trình độ ngoại ngữ, nói tiếng Anh, của dân Campuchia làm “giật mình” khách du lịch. Khách ghé chân 118 gian hàng, cả 118 người bán hàng đều có thể giao tiếp tốt với họ bằng tiếng Anh.

“Ngoại ngữ chúng tôi chủ yếu học qua truyền khẩu. Nhưng tiếng Anh “bồi” này là công cụ vô cùng quý giá giúp tôi giao tiếp, trao đổi và hiểu ý khách hàng” Kham Say, một chủ cửa hàng bán đồ lưu niệm, cho biết. Chính sự “giật mình” như vậy hầu hết khách ngoại quốc đều hài lòng khi tới khu chợ bởi lẽ họ thoải mái khi được giao tiếp và người bán hàng hiểu mình nên ai nấy ra về đều có những món đồ trên tay.

Tuy vậy, dù là chợ đặc trưng của người Campuchia, mang không khí rất nhẹ nhàng thoải mái nhưng chợ đêm Siem Reap không đông. Bởi lẽ, mặt hàng tại bầy bán tại đây đây đơn điệu. Trong 118 gian hàng, đồ bán vẫn chỉ quanh là vải, khăn quấn, đồ bạc trang sức, đồ lưu niệm. Không có sự đa dạng mặt hàng bầy bán thế nên khách đến một lần đã biết rõ mặt hàng tại chợ và thật ít người muốn ghé lại chợ nhiều lần.

Mùa thăm Angkor Wat bắt đầu nở rộ từ tháng 4, tới tháng 12 cũng là lúc khách du lịch thưa dần. Nó cũng như chính giờ chợ đêm Siem Reap đóng cửa. Chuyện mặc cả, đắt, rẻ là một phần vốn có tại những khu chợ đêm và dù vẫn chỉ bày bán những mặt hàng đơn điệu nhưng đó lại là điểm khác biệt của chợ đêm nơi đây. Chợ đặc trưng của người Campuchia, chỉ bán đồ Campuchia!

 

Vietnamnet